ニカホプレミアム|秋田県にかほ市統一ブランド|一般社団法人にかほ市観光協会

ニカホプレミアム|秋田県にかほ市統一ブランド|一般社団法人にかほ市観光協会

ニカホプレミアム
ニカホプレミアム|秋田県にかほ市統一ブランド|一般社団法人にかほ市観光協会
ニカホの神技 インタビュー
きさかたうどん (伊藤製麺所)

きさかたうどん

うどん作りに重要な水には霊峰・鳥海山の清らかな伏流水を使用した「きさかたうどん」は
赤ちゃんの離乳食としても好まれてきた地域で親しまれた象潟のソウルフードです。
商品名 きさかたうどん
希望小売価格(税込) 920円
上記小売価格の仕様 きさかたうどん5束入
生産者の想い
にかほ市は秋田県の沿岸南部に位置し日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな町。
この恵まれた気候を活かし、きさかたうどんは創業以来、うどん作りに重要な水には霊峰・鳥海山の清らかな伏流水を使用し、製造工程で長期熟成をかけることで、ツルツルとした喉ごしを生み出してきました。
うどんの中でも柔らかめの“やさしいうどん”として、老若男女問わず地域で親しまれてきた「きさかたうどん」は、赤ちゃんの離乳食としても好まれてきた、いわば象潟のソウルフードです。

昭和10年創業の製麺所。3代続く今も家族だけの手によって麺を作っています。
私は幼いころ自営業が好きではありませんでしたが成人になり社会に出てから、父の作る麺の美味しさと大切さに気づき家業を継ぐことを決めました。
地元に育てて頂いたこの麺を大切にしていきながら、新しい事にチャレンジし地元に貢献できればと思っています
商品の購入・お問い合わせ:
伊藤製麺所
ホームページ / https://ito-men.wixsite.com/itomen ※通販可
〒018-0106 秋田県にかほ市象潟町字五丁目塩越167-1
電話・FAX番号/ 0184-43-3085
営業時間/ 9:00 〜 18:00
定休日/日曜・祭日
E-mail /ito-men@beige.plala.or.jp
ニカホプレミアム|秋田県にかほ市統一ブランド|一般社団法人にかほ市観光協会
ニカホプレミアム|秋田県にかほ市統一ブランド|一般社団法人にかほ市観光協会
ニカホプレミアム - にかほブランド推進協議会
一般社団法人にかほ市観光協会内
〒018-0121 秋田県にかほ市象潟町字大塩越36-1
TEL 0184-43-6608 FAX 0184-43-6609
ニカホプレミアム|秋田県にかほ市統一ブランド|一般社団法人にかほ市観光協会
copyright (c) nikaho-premium.jp All Rights Reserved.
ニカホプレミアム|秋田県にかほ市統一ブランド|一般社団法人にかほ市観光協会