ニカホプレミアム|秋田県にかほ市統一ブランド|一般社団法人にかほ市観光協会

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ニカホプレミアム
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ニカホの神技 インタビュー
北限のいちじくパイ (パティスリー白川)

北限のいちじくパイ

にかほ市産の北限のいちじくを使用。
煮込んだいちじくをクレームダマンド(アーモンドクリーム)と一緒に包み焼き上げました。
商品名 北限のいちじくパイ
希望小売価格(税込) 209円
上記小売価格の仕様 1個
にかほ市産原料 金浦 大竹産いちじく
生産者の想い
にかほ市産の北限のいちじくを使用。煮込んだいちじくをクレームダマンド(アーモンドクリーム)と一緒に包み焼き上げました。
甘露煮のイメージがある果肉を洋風に食べやすく加工、イチジクのプチプチとした食感も楽しめる食べやすいパイに仕上がっております。

地元素材と洋菓子の組合せを考えた時、いちじくは加工に適した食材で、なおかつ昔からなじみのある食品でした。
共に生活の中になじんでいたいちじくを食べやすく工夫してみた商品です。
商品の購入・お問い合わせ:
パティスリー白川
ホームページ / https://patisserie-shirakawa.com
〒018-0118 にかほ市象潟町字二丁目塩越21
電話番号/ 0184-43-3352
FAX番号/ 0184-43-4383
営業時間/ 午前9時〜午後6時30分
定休日/月曜日
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TEL 0184-43-6608 FAX 0184-43-6609
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