ニカホプレミアム|秋田県にかほ市統一ブランド|一般社団法人にかほ市観光協会

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ニカホプレミアム
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ニカホの神技 インタビュー
たらどら (パティスリー白川)

たらどら

にかほ市特産のたらで作った魚醤を生地に練りこみ、
香りと旨味のバランスが良い‘甘じょっぱいどら焼き‘に仕上げました
商品名 たらどら(鱈しょっつる風味どら焼き)
希望小売価格(税込) 194円
上記小売価格の仕様 1個
にかほ市産原料 鱈しょっつる
生産者の想い
にかほ市特産のたらで作った魚醤を程よく生地に練りこみ、香りと旨味のバランスが良い‘甘じょっぱいどら焼き‘に仕上げました。
柔らかいしっとりとした生地の食感も特徴です。

たらしょっつる事業の際、加工品としてお菓子と上手く融合出来るのかと思いましたが、各業種のプロが集まって、試行錯誤を繰り返し「たらどら」という新しい商品が出来た事が「技」あってこそと感じます。
商品の購入・お問い合わせ:
パティスリー白川
ホームページ / https://patisserie-shirakawa.com
〒018-0118 にかほ市象潟町字二丁目塩越21
電話番号/ 0184-43-3352
FAX番号/ 0184-43-4383
営業時間/ 午前9時〜午後6時30分
定休日/月曜日
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ニカホプレミアム - にかほブランド推進協議会
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TEL 0184-43-6608 FAX 0184-43-6609
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