ニカホプレミアム｜秋田県にかほ市統一ブランド｜一般社団法人にかほ市観光協会

商品名	たらどら（鱈しょっつる風味どら焼き）
希望小売価格（税込）	194円
上記小売価格の仕様	１個
にかほ市産原料	鱈しょっつる

生産者の想い

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にかほ市特産のたらで作った魚醤を程よく生地に練りこみ、香りと旨味のバランスが良い‘甘じょっぱいどら焼き‘に仕上げました。
柔らかいしっとりとした生地の食感も特徴です。

たらしょっつる事業の際、加工品としてお菓子と上手く融合出来るのかと思いましたが、各業種のプロが集まって、試行錯誤を繰り返し「たらどら」という新しい商品が出来た事が「技」あってこそと感じます。